{"id":7069,"date":"2023-10-02T04:52:32","date_gmt":"2023-10-02T04:52:32","guid":{"rendered":"https:\/\/expresorgv.online\/home\/?p=7069"},"modified":"2023-10-02T04:52:33","modified_gmt":"2023-10-02T04:52:33","slug":"investigadores-de-chapingo-desarrollan-semilla-hibrida-para-sustituir-grano-transgenico-de-eu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expresorgv.online\/home\/blog\/2023\/10\/02\/investigadores-de-chapingo-desarrollan-semilla-hibrida-para-sustituir-grano-transgenico-de-eu\/","title":{"rendered":"Investigadores de Chapingo desarrollan semilla h\u00edbrida para sustituir grano transg\u00e9nico de EU"},"content":{"rendered":"\n

En un maizal verde de tallos altos, investigadores de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo<\/strong> comparten avances de un proyecto para elevar la producci\u00f3n local de semilla h\u00edbrida de ma\u00edz amarillo<\/strong> que ayude a sustituir parte del grano transg\u00e9nico de Estados Uni<\/strong>dos, que est\u00e1 en el centro de una disputa comercial.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto de la Universidad de Chapingo es tener, tan pronto como en dos a\u00f1os, suficientes variedades de semilla para cultivar bajo las diferentes condiciones clim\u00e1ticas y de suelo de M\u00e9xico que reemplace, <\/strong>por lo pronto, seis de las alrededor de 18 millones de toneladas de ma\u00edz que M\u00e9xico importa<\/strong> cada a\u00f1o de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Se estima que esas seis millones de toneladas se destinan a la elaboraci\u00f3n de alimentos industrializados.<\/p>\n\n\n\n

Los hacedores del proyecto buscan que las semillas de las pr\u00f3ximas generaciones de los tallos que hoy cubren el campo de la universidad sean una opci\u00f3n para fabricantes de alimentos como la multinacional estadounidense Kellogg o la mexicana Maseca, propiedad de Gruma.<\/p>\n\n\n\n

Las compras de M\u00e9xico de ma\u00edz, en su gran mayor\u00eda amarillo, se destinan para alimento de ganado, pero una parte va a la elaboraci\u00f3n de alimentos industrializados y cosm\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLo que vamos a hacer es poner a disposici\u00f3n del productor la semilla que necesita para producir y el paquete tecnol\u00f3gico para lograr los rendimientos que se quieran\u00bb, dijo Claudio Carballo, encargado operativo del Proyecto de Producci\u00f3n de Semillas de Ma\u00edz de la universidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El proyecto arranc\u00f3 en mayo, dijo Carballo, pero ya est\u00e1 generando \u00abl\u00edneas\u00bb de variedades h\u00edbridas para ser probadas en 2024 y liberadas para siembra en 2025.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico y Estados Unidos est\u00e1n en medio de una disputa por la pol\u00edtica mexicana de reducir el uso de grano transg\u00e9nico, que Washington considera no est\u00e1 basada en ciencia, mientras que el gobierno mexicano asegura cumple con el acuerdo comercial de Norteam\u00e9rica, TMEC, y no afecta el comercio de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

Tras modificar en febrero del 2023 un decreto de fines de 2020, M\u00e9xico mantuvo la veda del uso de ma\u00edz transg\u00e9nico al utilizado en la elaboraci\u00f3n de harina con la que se fabrican las \u00abtortillas\u00bb, alimento b\u00e1sico en la dieta local, pero acept\u00f3 su uso para alimento de ganado y uso industrial.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfReducir dependencia?<\/h2>\n\n\n\n

Durante a\u00f1os, M\u00e9xico ha hablado de la necesidad de reducir su dependencia de las importaciones de ma\u00edz de Estados Unidos, pero sin resultados tangibles.<\/p>\n\n\n\n

El presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador se comprometi\u00f3 a trabajar en ese sentido, pero ha tenido que reconocer que tal vez solo pueda sustituir entre 10 y 15 por ciento de las compras.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEs importante ser aut\u00f3nomos en t\u00e9rminos alimenticios. Es como el ingreso de las personas. Si no le alcanza, pues es dependiente de alguien. As\u00ed de simple\u00bb, dijo Romel Olivares, coordinador del programa de ma\u00edz amarillo de Chapingo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abUn pa\u00eds es igual. Si tiene que depender de terceros, en alg\u00fan momento eso que parec\u00eda una ventaja se le va a acabar\u00bb, a\u00f1adi\u00f3, y estim\u00f3 que una dependencia \u00abestructural\u00bb \u00abinvita\u00bb a recibir presiones de quien tiene el mercado. \u00ab\u00bfQu\u00e9 tal si se enoja y no me surte? \u00bfPara qu\u00e9 corro riesgos?\u00bb, se pregunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El gobierno mexicano ha descartado nuevas modificaciones al decreto para calmar inquietudes de Estados Unidos y de industriales acerca de que al menos el ma\u00edz transg\u00e9nico para consumo animal no tendr\u00eda limitaciones en el futuro.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico compra anualmente unos 5 mil millones de d\u00f3lares a Estados Unidos en ma\u00edz y podr\u00eda sufrir sanciones comerciales en caso de perder el panel en el TMEC.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed tambi\u00e9n, ha invitado a su socio comercial a trabajar conjuntamente en investigaci\u00f3n cient\u00edfica sobre el impacto del ma\u00edz transg\u00e9nico en la salud, pero este se ha negado, seg\u00fan L\u00f3pez Obrador y otros funcionarios.<\/p>\n\n\n\n

La secretaria de Econom\u00eda de M\u00e9xico, Raquel Buenrostro, dijo en una entrevista con Reuters a fines de agosto que Washington argumenta que los productores de ma\u00edz estadounidense ya tienen autorizaciones de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por su sigla en ingl\u00e9s) para justificar su negativa de participar en investigaciones m\u00e1s profundas.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00bfPara que corremos riesgos?\u00bb, dijo Olivares sobre el ma\u00edz transg\u00e9nico, alzando los hombros mientras estaba parado frente a un camino con tallos de ma\u00edz que formaban un largo corredor. \u00abLa investigaci\u00f3n debe seguir adelante\u00bb, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00abA veces compramos la idea de que o transg\u00e9nicos o hambre\u00bb, dijo. \u00abNo estamos en ese escenario; nos queda mucho todav\u00eda qu\u00e9 hacer\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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