La Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descart\u00f3 la existencia de evidencia anal\u00edtica concluyente que vincule a la lechuga ni a otros productos agr\u00edcolas de origen mexicano con los brotes epidemiol\u00f3gicos de Cyclospora cayetanensis y Salmonella Javiana reportados en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
La postura del \u00f3rgano regulador en M\u00e9xico surge un d\u00eda despu\u00e9s de que la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) diera por concluidas sus indagatorias, tras haber se\u00f1alado un v\u00ednculo epidemiol\u00f3gico entre casos de infecci\u00f3n intestinal en territorio estadounidense y lotes de lechuga iceberg procesados en una planta de la empresa Taylor Farms en Guanajuato.<\/p>\n\n\n\n
Respecto al caso de Salmonella Javiana, indic\u00f3 la Cofepris, las muestras ambientales recolectadas por las autoridades de ambos pa\u00edses arrojaron resultados negativos en su totalidad, por lo que la FDA reconoci\u00f3 la imposibilidad de determinar la fuente o v\u00eda de transmisi\u00f3n del pat\u00f3geno.<\/p>\n\n\n\n
\u00abM\u00e9xico mantuvo, desde el inicio de ambas investigaciones, una colaboraci\u00f3n permanente y transparente con las autoridades sanitarias de Estados Unidos, facilitando inspecciones, informaci\u00f3n de trazabilidad y toma de muestras, adem\u00e1s de realizar sus propias acciones de verificaci\u00f3n y an\u00e1lisis de laboratorio.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa propia FDA se\u00f1ala en su reporte final que todas estas muestras resultaron negativas y reconoce que no fue posible determinar la v\u00eda ni la fuente de contaminaci\u00f3n del brote. La investigaci\u00f3n ha sido declarada concluida. U.S. Food and Drug Administration\u00bb, remarc\u00f3 la Comisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En relaci\u00f3n con el par\u00e1sito Cyclospora cayetanensis, refiri\u00f3, la FDA report\u00f3 dos hallazgos positivos en muestras ambientales tomadas en instalaciones agr\u00edcolas de Guanajuato: una en un estanque de aguas residuales y otra en una zanja de drenaje adyacente a las zonas de cultivo.<\/p>\n\n\n\n
\u00abSin embargo, la propia autoridad estadounidense establece que actualmente no existe evidencia suficiente para determinar de manera concluyente c\u00f3mo ocurri\u00f3 la contaminaci\u00f3n que origin\u00f3 el brote. U.S. Food and Drug Administration\u00bb, acot\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La agencia mexicana precis\u00f3 que la localizaci\u00f3n de organismos en drenajes residuales no demuestra por s\u00ed misma que las hortalizas destinadas a la exportaci\u00f3n sufrieran contaminaci\u00f3n o provocaran los contagios, un punto donde la propia autoridad del pa\u00eds vecino coincidi\u00f3 al admitir la falta de pruebas cient\u00edficas definitivas para precisar la mec\u00e1nica del brote.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa Secretar\u00eda de Salud y Cofepris reiteran su disposici\u00f3n a mantener la cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica y cient\u00edfica con la FDA, los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) y las dem\u00e1s autoridades competentes de ambos pa\u00edses, bajo un principio fundamental: las conclusiones sobre el origen de un riesgo sanitario deben sustentarse en evidencia cient\u00edfica verificable y concluyente.<\/p>\n\n\n\n
\u00abM\u00e9xico continuar\u00e1 fortaleciendo la vigilancia sanitaria y la inocuidad de los alimentos, protegiendo la salud de la poblaci\u00f3n y contribuyendo a que el intercambio comercial de productos agroalimentarios se desarrolle con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares sanitarios\u00bb, reiter\u00f3 la autoridad regulatoria mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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