El excomisionado de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA), Scott Gottlieb, declar\u00f3 este lunes que \u201cel mayor brote en la historia\u201d del par\u00e1sito Cyclospora cayetanensis podr\u00eda estar vinculado con cosechas de perejil y cilantro de la regi\u00f3n central de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Mientras el exfuncionario se refiri\u00f3 solo como una posibilidad a un potencial brote del par\u00e1sito en territorio mexicano, m\u00e1s adelante en entrevista dijo que \u201cse registr\u00f3 alg\u00fan evento que ocurri\u00f3 en el centro de M\u00e9xico. Todav\u00eda no sabemos qu\u00e9 fue\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan Gottlieb, desde grandes comercializadoras hasta cadenas de ventas al menudeo suspendieron su abastecimiento de una regi\u00f3n del centro de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, dijo que las autoridades sanitarias siguen sin identificar el origen del brote. La FDA descart\u00f3 el 20 de julio que lechugas cosechadas en M\u00e9xico hayan sido el brote de una bacteria que produce s\u00edntomas agudos de diarrea, la ciclosporiasis.<\/p>\n\n\n\n
La agencia inform\u00f3 que sus an\u00e1lisis a lechugas que import\u00f3 de M\u00e9xico la empresa Taylor Farms, de California, resultaron en \u201cfalso positivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Las sospechas recayeron inicialmente en un lote de lechugas cosechadas en M\u00e9xico que import\u00f3 la empresa Taylor Farms de Salinas, California, y que se distribuy\u00f3 en la cadena de restaurantes de comida r\u00e1pida Taco Bell en cinco estados.<\/p>\n\n\n\n
Aun despu\u00e9s de que la FDA descart\u00f3 su lote como el brote de la bacteria, Taylor continu\u00f3 el retiro voluntario de lechuga del mercado.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, en M\u00e9xico la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inspeccion\u00f3 y verific\u00f3 la planta que proces\u00f3 la lechuga que se export\u00f3 a Taylor Farms y tambi\u00e9n descart\u00f3 que el brote originara en Guanajuato.<\/p>\n\n\n\n
Taylor Farms tiene un sistema de rastreo de productos y materias primas para que las autoridades de Estados Unidos identifiquen el origen de productos.<\/p>\n\n\n\n
El brote, que provoca el s\u00edntoma de diarrea \u201cexplosiva\u201d ya ha afectado a m\u00e1s de cuatro mil casos confirmados y cerca de 7,500 casos sospechosos, en espera de confirmaci\u00f3n en laboratorios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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