Los an\u00e1lisis realizados por M\u00e9xico y Estados Unidos no encontraron Cyclospora cayetanensis en las muestras de lechuga de origen mexicano recolectadas durante la investigaci\u00f3n del reciente brote registrado en territorio estadounidense, inform\u00f3 la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).<\/p>\n\n\n\n
La dependencia explic\u00f3 que su investigaci\u00f3n se desarroll\u00f3 conforme a los protocolos internacionales referidos en su comunicado del 23 de julio. Adem\u00e1s, precis\u00f3 que la relaci\u00f3n establecida entre el brote y el consumo de lechuga corresponde a una asociaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica basada en entrevistas con pacientes y estudios estad\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n
Por ello, la Cofepris sostuvo que ese v\u00ednculo representa una probabilidad y no una evidencia anal\u00edtica positiva obtenida mediante pruebas de laboratorio realizadas directamente sobre productos agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n
Inspecci\u00f3n y an\u00e1lisis resultaron negativos<\/strong><\/p>\n\n\n\n La autoridad sanitaria realiz\u00f3 del 18 al 20 de julio una visita de inspecci\u00f3n y verificaci\u00f3n a la planta de Taylor Farms M\u00e9xico, donde asegur\u00f3 que no encontr\u00f3 evidencia del par\u00e1sito. Posteriormente, el Laboratorio Nacional de Referencia de Cofepris obtuvo resultados negativos en las muestras analizadas.<\/p>\n\n\n\n Las pruebas comprendieron a diez muestras de lechuga (cinco de materia prima y cinco de producto procesado) y cuatro muestras de agua. Los estudios fueron efectuados mediante m\u00e9todos moleculares est\u00e1ndar de reacci\u00f3n en cadena de la polimerasa en tiempo real, conocida t\u00e9cnicamente como PCR.<\/p>\n\n\n\n Cofepris tambi\u00e9n aclar\u00f3 que la muestra cuyo resultado falso positivo fue reportado por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s), el domingo 19 de julio, proven\u00eda de un lote retenido en la aduana de Laredo, Texas, que nunca ingres\u00f3 al territorio estadounidense.<\/p>\n\n\n\n La instituci\u00f3n reafirm\u00f3 que sus acciones de vigilancia sanitaria se sustentan en evidencia cient\u00edfica e investigaciones de laboratorio realizadas conforme a los est\u00e1ndares nacionales e internacionales de inocuidad alimentaria, con el prop\u00f3sito de proteger la salud de la poblaci\u00f3n y la integridad de las exportaciones mexicanas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los an\u00e1lisis realizados por M\u00e9xico y Estados Unidos no encontraron Cyclospora cayetanensis en las muestras de lechuga de origen mexicano recolectadas durante la investigaci\u00f3n del reciente brote registrado en territorio estadounidense, inform\u00f3 la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris). La dependencia explic\u00f3 que su investigaci\u00f3n se desarroll\u00f3 conforme a los protocolos internacionales […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-37102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional"],"yoast_head":"\n