Los campos de flor de cempas\u00fachil se convierten en un espect\u00e1culo visual y sensorial en la antesala al tradicional del D\u00eda de Muertos, cuando los productores del municipio de Atlixco, Puebla, comienzan a cortar las flores para llevarlas a todos los rincones del pa\u00eds y con ellas -y su olor peculiar- llamar a las almas de vuelta a sus hogares.<\/p>\n\n\n\n
El cempas\u00fachil es uno de los el iconos m\u00e1s importantes del D\u00eda de Muertos, que combina ra\u00edces ind\u00edgenas, fe cat\u00f3lica y creatividad popular.<\/p>\n\n\n\n
En largas jornadas y con un cuchillo curvo, los trabajadores cortan y eligen las mejores flores, aquellas que no est\u00e9n maltratadas, ya que su objetivo ser\u00e1 adornar las ofrendas o altares donde se coloca la comida y los objetos favoritos de las personas fallecidas a las que se honrar\u00e1 su memoria este fin de semana, como marca la tradici\u00f3n en el pa\u00eds norteamericano.<\/p>\n\n\n\n
Una vez recolectadas las flores son llevadas al mercado, donde llegan compradores de diferentes estados de la Rep\u00fablica, para negociarlas y cargarlas de inmediato en camiones que las transportar\u00e1n por todo el pa\u00eds durante las festividades del 1 y 2 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo explic\u00f3 Lorenzo D\u00edaz Ortega, productor de la zona, quien afirm\u00f3 a EFE que este a\u00f1o en la regi\u00f3n se sembraron m\u00e1s de trescientas hect\u00e1reas de cempas\u00fachil lo que garantiza el abasto.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCon toda la regi\u00f3n entre cempas\u00fachil hay m\u00e1s de 300 hect\u00e1reas, terciopelo (otro tipo de flor de temporada), son al rededor de 200 o 250 hect\u00e1reas, entonces es bastante flor la que se va a vender aqu\u00ed en Atlixco como cada a\u00f1o\u201d, explic\u00f3 el floricultor.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed mismo, D\u00edaz Ortega mencion\u00f3 que cada a\u00f1o es mayor la demanda, dado que se suman m\u00e1s compradores que llevan la flor a estados del norte y sur del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
\u201cVienen de Michoac\u00e1n, Guerrero, Oaxaca, Chiapas, Tlaxcala, un comprador muy fuerte es Hidalgo, que es el que m\u00e1s flor se lleva, y han venido de Sonora, Zacatecas, Colima, Durango y Quintana Roo\u201d, explic\u00f3 D\u00edaz.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan datos de las autoridades estatales, Puebla se posiciona este a\u00f1o como l\u00edder en producci\u00f3n de cempas\u00fachil y terciopelo al concentrar 72 por ciento de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n
Esta flor end\u00e9mica del pa\u00eds tiene forma especial y cuenta con alrededor de 56 especies en todo el territorio. Sin embargo, no pierde su esencia de exhibir m\u00e1s de veinte p\u00e9talos de colores amarillo, oro o naranja, con un olor penetrante que solo se puede disfrutar en los meses de octubre y noviembre y con un singular periodo de vida de m\u00e1ximo cuatro meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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